APACCA participe activement à l'émancipation culturelle des populations locales en améliorant leurs conditions de vie grâce à diverses actions. Actuellement, l'Association contribue financièrement à la construction d'une bibliothèque pour l'école publique du village de Biba (petit Village situé à 23 km d’Ebolowa, chef-lieu du département de la Mvila et à 160 km, au sud de Yaoundé, capitale politique du Cameroun) où 1500 livres sont déjà accessibles aux élèves. APACCA a également fait don d'environ 4000 livres recueillis en France, à la bibliothèque municipale Djemba Medou de la communauté urbaine d'Ebolowa.
D'autre part, l'Association organise avec la participation des populations rurales, la constitution de groupements d'intérêt communautaires pour élaborer des projets mettant en valeur le patrimoine naturel et culturel local.

Diverses prestations permettent de financer les projets d'APACCA :

La confection de repas africains (repas traditionnels, buffet exotique, apéritifs dînatoires)
pour 500 personnes maximum. APACCA propose de vous faire découvrir quelques cuisines d'Afrique sub-sahelienne, au travers de ses prestations culinaires, sur le lieu de consommation, auprès des particuliers, entreprises, associations et lors d'évènements culturels.
Les cours de cuisine africaine (groupes de 10 à 12 personnes)
Les représentations de danses camerounaises traditionnelles
Les voyages écotouristiques au Cameroun pour "voyager différemment"
(groupes de 5 personnes minimum au départ de Paris)